最近酒評君在忙“輕酌酒館”落地以及客戶服務的事情,所以文章寫的少了點,酒評網公眾號內容更新更多時候是酒評團隊的其他成員小酒瓶在負責,在此酒評君向各位酒友表示歉意,并向小酒瓶表示慰問。 好了,咱們言歸正傳。最近在和酒友們交流的過程中發現一個很有意思的現象,很多酒友對茅臺酒、茅臺鎮酒、醬香酒之間的關系傻傻分不清,更有甚者,干脆把所有使用“茅型瓶”的酒都統稱為“茅臺酒”。這三者究竟是什么關系呢?究竟什么樣的酒才能稱之為真正的茅臺酒呢? 先說說茅臺鎮。茅臺鎮是坐落在貴州省仁懷市赤水河邊一個不大的山城小鎮,但這個不大的山城小鎮卻因為一瓶酒而聞名天下。得天獨厚的地理位置,恰到好處的海拔高度,微妙莫測的自然氣候,不可多得水源條件,再加上當地特產的糯高粱以及當地人世代相傳、不斷精進的釀酒技藝,天時、地利、人和似乎都為釀酒而生。鎮子上幾乎隨便一個作坊釀出來的酒都非常好喝,雖然各家酒廠作坊都有自己的字號和招牌,但人們還是愿意統稱這里釀出的酒為茅臺酒。 因為這種酒具有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長”的顯著特點,后來就被當地一個叫李興發的酒師“一拍腦袋”取名為“醬香酒”。再后來呢,由于全國評酒會評比的需要,醬香就作為白酒的一個香型被行業和部委以“國標”的形式確定下來,而這個李興發,后來就成為了中國醬香型白酒行業的巨擘。歷史往往就是這么有趣,一個影響了中國整個白酒行業甚至聞名全球的烈性酒的香型名稱,就這么輕松愉快的被決定了。 新中國成立后,茅臺鎮上比較大的三家酒廠榮和、成義、恒興,合并為國營茅臺酒廠,并且將“貴州茅臺”四字注冊成為商標,于是就有了我們現在所看到的“貴州茅臺”酒。更多時候,我們親切的稱之為“茅臺酒”或者干脆稱之為“茅臺”。需要注意的是,上文說的“茅臺酒”是指茅臺鎮出產的酒,而我們一般意義上所說的“茅臺酒”是指“貴州茅臺”酒。 隨著社會經濟的發展,國營茅臺酒廠也慢慢地發展成了貴州茅臺集團,而其產品品牌和產品系列也越來越豐富。由于貴州茅臺酒各個品牌和系列的瓶型都比較接近,再加上茅臺鎮上有些酒廠在瓶型、酒標、命名等方面對貴州茅臺酒進行模仿、擦邊甚至山寨,普通消費者不用說對“茅臺鎮的酒”和“茅臺酒”區分不清,就連茅臺集團本身的酒有時候都會傻傻分不清。于是就有了文章一開始的那一幕。 接下來,酒評君就根據貴州茅臺酒廠(集團)有關品牌管理規定和通知為大家梳理一下最新的茅臺家族的“圖譜”。有了這張圖譜,大家就可以“按圖索驥”,再也不會因為搞不清各個品牌和系列而發愁了。 茅臺酒廠(集團)下設7個子公司,分別是貴州茅臺酒股份有限公司(其又下設貴州茅臺酒銷售有限公司和貴州醬香酒營銷有限公司)、貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司、貴州茅臺酒廠集團技術開發公司、貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業有限公司、貴州茅臺白金酒公司、貴州茅臺(集團)生態農業產業發展公司、貴州茅臺酒廠(集團)循環經濟產業投資有限公司。根據最新要求,每家子公司保留的品牌數不超過10個,每個品牌的條碼數不超過10個。 這樣一來,除了貴州茅臺酒銷售有限公司旗下飛天茅臺酒、五星茅臺酒、茅臺紀念酒、禮盒茅臺酒、陳年茅臺酒、生肖茅臺酒之外,其他七大子公司合計被保留品牌數為60個。其中醬香酒公司11個、習酒公司10個、技開公司10個、保健酒公司10個、白金酒公司6個、生態農業公司7個、循環經濟產投公司6個。具體茅臺品牌家族圖譜如下: 貴州茅臺酒銷售有限公司旗下品牌系列 茅臺醬香酒營銷有限公司旗下品牌系列(11個) 貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司旗下系列品牌(10個) 貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業有限公司系列品牌(10個) 貴州茅臺酒廠集團技術開發公司旗下系列品牌(10個) 貴州茅臺白金酒公司旗下品牌系列(6個) 貴州茅臺(集團)生態農業產業發展公司旗下品牌系列(7個) 貴州茅臺酒廠(集團)循環經濟產業投資有限公司旗下品牌系列(6個) 好了,有了這個茅臺品牌家族的族譜,相信各位酒友對茅臺個系列的產品有了大致的了解。這些酒大家都喝過哪些?你最喜歡的品牌是哪個?歡迎大家留言,說出你喜歡的那瓶酒。下次有機會組織大家進行一下測評。今天的話題就到這里,我們下期見! |
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