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葡萄酒

  • 葡萄酒養生:根據個人體質選擇葡萄酒
    大部分人都知道用葡萄酒配菜的基本原則:紅肉配紅酒,白肉配白酒,這并不僅僅是出于口味上的考慮。滋味這件事,其實遠沒有我們想象得那么簡單。 ...
    2014-4-15 17:14
  • 葡萄酒養生保健的3個常見疑問
    隨著現代社會物質生活水平的提高,很多人因為營養過剩而患上了“富貴病”。為了自身的健康,越來越多的人開始注重飲食健康,不但要吃飽,更要吃得健康,吃得有品味。 ... ...
    2014-4-15 17:05
  • 葡萄酒養生:白藜蘆醇有助于保護神經系統
    從現在開始,你沒必要再擔心喝了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒會導致你遺忘夜晚的精彩了。實際上,情況恰恰相反,新的研究結果發現,白藜蘆醇具有保護神經的作用。 ...
    2014-4-15 17:00
  • 葡萄酒養生:春季來杯葡萄酒解決你的腸胃不適
    春節剛過,不少吃多了肉類的朋友開始出現食欲下降、腸胃不適等癥狀。養生專家認為,這是由于春季到來,晝夜氣溫變化較大,自然界中各類細菌、塵螨、病毒開始大量滋生繁殖,加之天氣干燥、春困疲乏頻頻來襲導致的。 ...
    2014-4-15 16:55
  • 酒莊介紹:干露酒莊 Concha y Toro
    干露酒莊(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒業集團,同時也是智利最古老的酒莊之一。該酒莊由干露(Don Melchor Concha y Toro)先生在1883年創立。1891年,一個鬼故事使這家酒莊成名。當時,干露先生聽到一位酒莊工人 ...
    2014-4-15 16:42
  • 酒莊介紹:瑪歌酒莊 Chateau Margaux
    瑪歌酒莊(Chateau Margaux)是法國波爾多左岸梅多克產區瑪歌村的知名酒莊,在1855年就已進入四大一級酒莊的行列,與拉菲古堡、拉圖酒莊和侯伯王酒莊齊名,美國前總統托馬斯?杰弗遜曾將它評為波爾多五大名莊之首。 .. ...
    2014-4-15 16:34
  • 酒莊介紹:侯伯王酒莊 Chateau Haut-Brion
    侯伯王酒莊是1855年波爾多分級時列級的60個酒莊中唯一一個不在梅多克(Medoc)的列級酒莊。
    2014-4-15 16:26
  • 酒莊介紹:拉圖酒莊 Chateau Latour
    1989年,里昂聯合集團以近2億美元的天價購回拉圖酒莊當時在英國波森集團手中的股份。按此價格,酒莊每公頃單價為1,400萬法郎,換算到每株葡萄樹,即值1,800法郎 ...
    2014-4-15 16:04
  • 法國波爾多產區(Bordeaux)
    波爾多(Bordeaux),是個名字念在嘴里便唇齒氤氳酒香的地方,人們只需一路隨著酒香,穿行在綿延數百里的葡萄園中,就能體驗波爾多的熱情與浪漫。
    2014-4-15 15:01
  • 法國勃艮第產區知識大起底
    勃艮第以出產世界上最昂貴的葡萄酒著稱,然而,除了這些昂貴的葡萄酒,這里還出產更多的物美價廉的葡萄酒。本文從勃艮第產區總覽開始,帶您逐個探尋勃艮第各個子產區的美酒佳釀,并結合勃艮第葡萄酒的分級制度,為您 ...
    2014-4-15 14:53
  • 酒莊介紹:羅曼尼?康帝酒莊 Domaine de La Romanee-Conti
    羅曼尼?康帝酒莊,常被簡稱為“DRC”,是勃艮第著名酒莊之一,不僅擁有羅曼尼?康帝和拉塔希這兩個特級葡萄園,在其它特級葡萄園如里奇堡、圣維旺、依瑟索和大依瑟索等都有園地。 ...
    2014-4-15 14:34
  • 酒莊介紹:木桐酒莊 Chateau Mouton Rothschild
    木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)位于法國波爾多梅多克產區(Medoc)的波雅克(Pauillac)酒村,出產享譽世界的波爾多葡萄酒。在目前法國官方排名中,它是位列第一等(Premier Grand Cru)的五大酒莊之一。 ...
    2014-4-15 14:32
  • 酒莊介紹:奔富酒莊 Penfolds
    奔富酒莊(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷(Barossa Valley)產區,它是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,被看做是澳大利亞葡萄酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄酒業的貴族。 ...
    2014-4-15 14:30
  • 酒莊介紹:拉菲古堡Chateau Lafite Rothschild
    在1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣,創下并保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄。如同這個世界記錄一樣,自14世紀開始,拉菲就不斷書寫著關于葡萄酒的行業神話。 ...
    2014-4-15 14:29
  • 教你修煉“紅酒舌頭”
      愛酒的人多講性情,美酒入喉,舌頭上任何一個異味的變化,他們絕對能說出一百個精準的詞匯來作描述,這是具備一定飲酒資歷的愛酒人自然滋生的能力,但這對于喝紅酒而言,卻似乎還不夠,至少未入佳境,還沒煉成一 ...
    2014-4-10 15:10
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